Boucherie à la ferme ouverte tous les samedis de 10h à 18h, du 20 juin à la fin octobre
Outre la situation, nous profitons d'un microclimat dans la vallée. En été, l'écart de température est très agréable au bord de la rivière Matane. Les animaux bénéficient de pâturages avec de l'herbe abondante, de forêts, de ruisseaux, de collines et de l'air marin du fleuve Saint Laurent.
Unique dans l'est du Québec, à partir du mois de juin une "boucherie à la ferme". Nous vous proposerons au comptoir la savoureuse viande de boeuf Highland.
Outre la viande Highland, de l'agneau et du porc régional élevés de manière naturelle vous seront proposés tous les Samedis.
Venez déguster nos nombreuses charcuteries artisanale, telles que : le bacon fermier, la terrine de campagne, le jambon à la guenille, le filet d'anvers, la salade de viande, la chipolata de dinde, les saucisses...
LA BOUCHERIE EST OUVERTE TOUS LES SAMEDIS de 10h à 18h
(de juin à octobre)
OU SUR RESERVATION au (418) 562-8724